Haşlama usulü sebzeli et yemeği yemek istermisiniz. Tadı mükemmel, kolayca yapacağınız bir yemek. Bütçe durumunuza göre et yerine tavuk eti ile de yapabilirsiniz.

Malzemeler :

* 1 kg koyun eti

* 3 soğan

* 3 patates

* 1 kereviz

* 3 havuç

* 1 demet maydanoz

* 1 limonun suyu

* 1-2 yumurta sarısı

* tuz

Yapılışı :

Düdüklü tencerede 4 bardak su kaynatılır. İçine  et, küçük küçük doğranmış havuçlar, dörde bölünmüş soğan, kereviz ve patatesler atılır. Tuz serpilerek tencerenin kapağı kapatılır. Harlı ateşte tahmini yarım saat pişirilir.  (kokusu belli eder.)

Soğuyunca kapak açılır. Yumurta sarısı ve limon suyu ile hazırlanan terbiye ilave edilir.

Servis yapılır, üzerine kıyılmış maydanoz serpilir.

SEBZELİ YEMEK TARİFLERİMİZ için tıklayabilirsiniz.

ETLİ YEMEK TARİFLERİMİZ için tıklayabilirsiniz.

SEBZELİ ET YEMEĞİ